桜花爛漫

桜が見ごろを迎えました。

花外楼北店周辺の桜も美しく咲いております。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



天満橋周辺











 





　    

 



                   

大阪市中央公会堂



中之島図書館



桜便り

東京に続き和歌山でもソメイヨシノの桜が開花したそうです。今年は例年よりも早く桜が見られそうです。
花外楼北店の周辺の桜が見られるスポットをご紹介します。淀屋橋の中之島図書館正面玄関前に桜の木があり、モダン建築と満開の桜はなかなか素敵です。また、梅田のお初天神境内の桜も街の喧騒を忘れさせてくれます。少し足を延ばせば天満橋、桜ノ宮あたりの大川沿いの桜や、大阪城公園もあります。
また、今年の造幣局の通り抜けは4月16日（火）から22日（月）までです。http://www.mint.go.jp/enjoy/toorinuke/sakura-osaka.html
お花見がてら、是非花外楼北店をご利用くださいませ。

花外楼北店のお献立（３月）

日差しに春の陽気が感じられるようになりました。
花外楼北店の３月のお献立（夜）の一例をご紹介させていただきます。

先　　付　　菜の花 炙り干し子 牛肉網焼
　　　　　　　のれそれ梅おろし　土筆
　　　　　　　鯛白子　一寸豆　鯛酒盗掛け
煮　　物　　油目葛打　蓬白玉　白木耳　
　　　　　　　こごみ　花葩人参　木の芽
御 造 り　　茂魚　トロ　伊勢海老　海松貝
凌　　ぎ　　蛤油焼白蒸し　笹がき牛蒡　葱　
　　　　　　 海苔吸　ぶぶあられ　
焼 　 物　　のどぐろ味噌漬　蕗の唐田楽　
                   柿ゆべし　花葩百合根
強　　肴　　山葵菜　白魚筏　車海老   蒸し鮑　生雲丹　割醤油
焚　  合　  独活白煮　筍　鯛の子　焼穴子　若牛蒡　木の芽
ご　　飯　　白飯 湯桶　香の物
デザート    マンゴー　苺

4月文楽公演

昨年は文楽が大変話題となりました。
花外楼北店の店頭にて、4月文楽公演のパンフレットを置いております。このパンフレットには観劇料5,800円が5,000円になる観劇割引券が付いております。
文楽は難しいものとして敬遠されがちですが、舞台上部に字幕がでますし、パンフレットやイヤホンガイドもありますので、初心者でも解りやすく観賞できます。
文楽は、「大夫」「三味線」「人形」が一体となって創り上げられる伝統芸能ですが、腹の底から響く大夫の語り、心にしみる三味線の音色、三人の人形遣いが見事な呼吸で操る人形は一見の価値ありです。
4月の公演は、昼の部が「伽羅先代萩」、「新版歌祭文」、「釣女」、夜の部が「心中天網島」で、どれも見どころいっぱいです。是非お出かけください。

雛祭り

寒さもようやく一段落を迎えようとしております。
さて、先日初節句のお祝いをされるお客様が来られました。床の間にお雛様の掛軸を、その横にお雛様を飾らせていただきました。
初節句のお祝い膳のお献立を紹介させていただきます。

先　　付　　赤貝　鳥貝 沼田和え
　　　　　　　のれそれ梅おろし　土筆
　　　　　　　鯛白子　一寸豆　鯛酒盗掛け
煮　　物　　春告魚葛打　蓬麩　白木耳　
　　　　　　　こごみ　花葩人参　松葉柚子
御 造 り　　鮃　マグロ　車海老　海松貝
凌　　 ぎ　　赤飯　
　　　　　　　白魚筏天麩羅　薄井あん掛け　
焼 八寸　　厚焼卵　飯蛸　菜種サーモン　蕗の唐田楽　パンフォアグラ
　　　　　　　牛肉ちり酢　花葩百合根　いかなご釘煮
　　　　　　　鯛木の芽焼　黒豆松葉金箔　芹胡麻浸し　柿ゆべし
焚     合　　春大根　鯛の子　筍　若布　焼穴子　若牛蒡　木の芽
ご　　飯　　蛤御飯　うすい豆
　　　　　　 海苔吸　ぶぶあられ
デザート    伊予柑　苺　アロエ　キウイ　セルフィーユ　オレンジゼリー掛け　

表千家13代即中斎賛　「春風来」
須磨夏郷筆